PANINO DI QUALITÀ ROMA: DAR CIRIOLA!


AAAAAAA

 

Ciao amici! Voglio condividere con voi una scoperta buonissima fatta stanotte al post-concerto The Black Keys: il panino dar Ciriola! Per chi non lo sapesse, la ciriola è un panino tipico romano dalla forma simile a quella di un pallone da rugby, croccante e pieno di mollica e ieri sera ho scoperto un locale che ne fa di buonissime, entrato ufficialmente nella mia personalissima Top Ten dei paninoteche più buone di Roma! Dar Ciriola è un posto molto carino, piccolo e accogliente nel quale si possono scegliere tantissime ciriole ripiene (abbondante) di salumi, creme, formaggi e verdure di primissima qualità provenienti da Lazio e dintorni. C’è veramente l’imbarazzo della scelta perché i panini sono tanti e gli accostamenti sono audaci ma tutti molto invitanti! Io ne ho provati due: Er Birbone ripieno di coppa, crema di olive taggiasche, pecorino della Tuscia, alicette e giro d’ojo ed ho smezzato Er Bianco con un mio amico, ripieno di stracciatella pugliese, fesa di tacchino, fiori di zucca, alicette e giro d’ojo. Tra i tanti che mi sono rimasti impressi e che proverò la prossima volta c’è la Ciriola ripiena di mortadella, crema di pistacchio, pomodori secchi, mozzarella, insalata e giro d’ojo. Poi c’era quella prosciutto e fichi, ma poi c’era quella con la crema di rughetta e quella con la creama di birra e quella con zucchine e ricotta, insomma, l’elenco è infinito! CONSIGLIATISSIMO per i panini freschissimi e di ottima qualità, per il personale carinissimo, e per i prezzi che sono bassissimi, partono da 3,50 fino a max 5,00. Le ciriole si possono accompagnare con una grande varietà di birre artigianali e dulcis in fundo se improvvisamente vi viene voglia di dolce ci sono “le piccolette”, tre piccole ciriole ripiene di nutella e crema di pistacchio, nutella e ricotta o nutella e granella di nocciole! 🙂

Lolla

cirioooo

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OK GO. IL NUOVO VIDEO.


Musica e illusioni ottiche spettacolari. Ecco il nuovo video di “The Writing’s On The Wall” degli OK Go (che io non conoscevo fino a ieri) diventato viral in pochissimo tempo.  Otto milioni e mezzo di visualizzazioni su YouTube in dieci giorni! Vale veramente la pena schiacciare Play e lasciarsi incantare. Go!

Lolla

 

GIAPPONE. ANGURIE A FORMA DI CUORE.


Hiroichi Kimura è un agricoltore giapponese che ha cominciato a coltivare angurie a forma di cuore, dopo la richiesta di un suo vicino. Col tempo oltre ad una forma adorabile ha raggiunto anche il “sapore perfetto”. Tutto questo perché in Giappone servire a cena una anguria è considerato un lusso, quasi quasi come offrire una bottiglia di champagne in Italia.

Lolla

BASILICA DI S.MARIA SOPRA MINERVA


BASILICA DI S.MARIA SOPRA MINERVA

Uno dei vantaggi di lavorare in centro a Roma è fare pausa caffè camminando tra le meravigliose viuzze del rione Pigna. Oggi, ore 14:00, dopo aver preso il mio caffè con crema al solito bar ho fatto una passeggiata verso il Pantheon, e lì mi sono fermata per la 100esima volta alla piazzetta della Basilica di S.Maria sopra Minerva, dove c’è l’obelisco con l’elefante di Bernini. Una scultura curiosa, un elefante di marmo per il quale Bernini ebbe come modello un elefantino, portato in omaggio a Roma da Cristina di Svezia convertitasi al cattolicesimo. Imponente ed emozionante, questo obelisco è uno di quei monumenti che mi lascia sempre senza fiato.

Lolla

PRIMO VIDEO DA I-PHONE REALIZZATO DALLO SPAZIO.


Avete mai visto la terra girare attorno al sole? Bè, lui si chiama Reid Wiseman ed è l’astronauta che ha realizzato il primo video Vine fatto con l’I-Phone direttamente dallo spazio. Minuti inediti ed emozionanti che allargano le frontiere dei social.

Lolla

BUON COMPLEANNO NUTELLA!


BUON COMPLEANNO NUTELLA!

Nutella, la crema alle nocciole più amata in assoluto, compie 50 anni! Per l’occasione questo fine settimana ci saranno due giorni di intensi e “nutellosi” festeggiamenti. Per chi fosse interessato, sabato ad Alba dove la storia della Nutella è iniziata, ci saranno spettacoli, musica dal vivo e tanta, tantissima Nutella, pensate che tutti i negozi rimarranno aperti e distribuiranno pane e Nutella a volontà! Domenica invece, Nutella festeggerà il suo compleanno contemporaneamente in 50 paesi del mondo, in Italia a Napoli, dove ci sarà Nutella per tutti ed un concerto gratis in Piazza del Plebiscito con ospiti come Mika, Arisa, Almamegretta e Giuliano Palma. Insomma, io c’ho l’acquolina in bocca e siccome per questo weekend non mi sono ancora organizzata, credo che domenica prenderò il primo treno per Napoli. Chi mi segue? 😉 #Nutella50bday

Per maggiori info: http://www.digitalunit.it/NutellaEvento/

Lolla

HELLO HAPPINESS.


Sembra un’operazione marketing di una compagnia telefonica e invece è Coca-Cola, che ha realizzato la prima cabina telefonica che non ha bisogno di monete. In Asia, dove i lavoratori percepiscono sei dollari al giorno e ne spendono uno al minuto per telefonare ai propri cari, è stata installata la Hello Happiness Phone Booth. Una cabina con la quale si può effettuare una chiamata internazionale della durata di tre minuti solo inserendo un tappo di bottiglia di Coca-Cola al posto delle monete. Geniale ed Happiness. 🙂

Lolla

ECCO UN LIBRO DA LEGGERE O DA USARE PER UN PERFETTO BARBECUE.


Ciao a tutti! Oggi voglio farvi vedere questo spot virale di Tramontina, azienda leader dei coltelli da cucina, davvero interessante. Nel video viene presentata “La Bibbia del Barbecue” che non è solo un bel libro da tenere esposto ma è fondamentale per fare un perfetto barbecue. Ogni pagina del libro infatti, si strappa e diventa tavoletta, carbonella, grembiule, piatto… insomma guardate questo spot e poi dite se ho ragione! 🙂

Lolla

ROMA. INTERNAZIONALI DI TENNIS E ARTE.


Ciao a tutti! Per chi è di Roma o in questo periodo si trova nella capitale voglio segnalare un evento molto importante, gli Internazionali di Tennis che si terranno dal 10 al 18 maggio. Un appuntamento molto importante che quest’anno unisce lo sport all’arte. Infatti, la Casa delle Armi al Foro Italico si trasformerà in una tela, messa a disposizione dei due famosi street artist romani Sten & Lex. Questa iniziativa entra nel progetto Playground, che a partire da oggi aprirà al pubblico una mostra-laboratorio con workshop e campi da gioco. Per questa nuova edizione si prevedono cifre da record, credo proprio di prenotare un biglietto entro oggi, l’evento oltre ad essere una grande manifestazione sportiva per gli appassionati, unisce i cuori di chiunque voglia essere partecipe di un momento che unisce sport, arte, bellezza e storia.

In foto Sten & Len a lavoro

Lolla

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BARILLA… ERA IL 1987.


Ciao amici! Oggi stavo riflettendo su quanto siano di moda oggi i “gatti”, sì proprio i gatti, avete mai visto quanti video virali di gattini che fanno cose sensazionali ci sono in giro? Eppure, uno dei primi ad essere stato il protagonista di uno spot fu quello di Barilla. Ve lo ricordate? Mi piace molto questo corto e mi fa pensare a quando Barilla era davvero “casa”. 🙂

Lolla

TORTA BABÀ CON PANNA E FRAGOLE.


TORTA BABA' CON PANNA E FRAGOLE.

Buongiorno a tutti! Ecco uno dei più brutti lunedì dell’anno. Perché? Siamo reduci da un lungo ponte di vacanza e ritornare a lavoro è ancora più dura! Quindi, vi voglio addolcire la giornata con questa ricetta, si tratta di una torta buonissima che ho preparato a Pasqua: torta babà!
Impastate 250gr. di farina con 50gr. di zucchero, 100gr. di burro, 4 uova, un pizzico di sale e del lievito di birra sciolto in un bicchiere d’acqua calda. Fate riposare l’impasto per mezz’ora, rimpastatelo e mettetelo in uno stampo per ciambella con il buco, ricoperto da un canovaccio. Fate lievitare per almeno un’ora e mezza, dopodiché infornate a forno preriscaldato, 200° per 10 minuti e poi 180° per 25 minuti. Nel frattempo preparate la bagna facendo bollire 200ml di acqua con 150gr. di zucchero, fate stemperare e aggiungete 100ml di rum. Appena levate la vostra torta dal forno versateci sopra la bagna e lasciate riposare, io lascio riposare per parecchie ore, anche una notte intera. Questa torta è perfetta se servita con panna a ciuffetti e delle fragole fresche! 🙂

Lolla

CIRIPIRIPì KODAK!


Ciao amici. Oggi ho ripescato questo spot del 1987. Chi se lo ricorda il simpatico extraterrestre? CIRIPIRIPì KODAK. 🙂 Un saluto.

Lolla

STUZZICHIAMO? :) BASTONCINI DI SFOGLIA SPEZIATI.


 

STUZZICHIAMO? :) BASTONCINI DI SFOGLIA SPEZIATI.

Voglia di qualcosa di buono? Facciamo uno stuzzichino al volo? 🙂 Ecco un’idea che piacerà a tutti! Prendete della pasta sfoglia, spennellatela con un uovo e cospargetela di formaggio. A questo punto date sfogo alla fantasia! Potete spolverare sul formaggio qualsiasi spezia, io solitamente divido la sfoglia in tre parti, faccio una parte con il sesamo, una con paprika forte e l’altra con rosmarino ma se vi piace potete anche usare il cumino, i semi di papavero, la cannella, sale aromatizzato o curry. A questo punto prendete una rotella liscia e tagliate delle striscioline larghe almeno 2 cm, attorcigliatele in modo da avere la parte condita all’esterno e infornatele a forno preriscaldato e caldissimo per 5- 8 minuti al massimo. Appena sfornati sono buonissimi ma se resistono, anche il giorno dopo sono perfetti come antipasto! 🙂 Lolla

STICKS OF DOUGH RECIPE

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Here’s an idea for a snack:  sticks of dough recipe. Take the puff pastry, brush them with egg and sprinkle with cheese. At this point, given free  rein to the imagination! You can sprinkle cheese on any spice, I usually divide the dough into three parts, I make a part with sesame, a part with a strong paprika and the other one  with rosemary but if you like you can also use cumin, poppy seeds, cinnamon , salt or flavored curry. At this point,  cut into strips 2 cm wide, twisted with the spice side in the external part  and bake at preheated oven and hot for a maximum of 5-8 minutes.

Il RITORNO DEL NOKIA 3310!


Il RITORNO DEL NOKIA 3310!

Ritorna il Nokia 3310! Ecco l’annuncio che oggi ha fatto il giro del web e che per un attimo ha fatto piangere di gioia i nostalgici del cellulare più popolare di sempre!
Sì, peccato che è solo un pesce d’Aprile. 🙂 Che bello sarebbe stato però!

Ecco il link del sito Nokia dove poter vedere lo scherzo: http://goo.gl/7wX1Ep

Lolla

LUNEDì. DIAMINE!


LUNEDì. DIAMINE!

Ciao a tutti! Anche per voi questo lunedì deve ancora ingranare??? Io ho ancora il cuscino in faccia nonostante i sei caffè da questa mattina. Spero di sopravvivere. Baci.

Lolla

TORTA RAFFAELLO. CIOCCOLATO BIANCO SIA!


TORTA RAFFAELLO. CIOCCOLATO BIANCO SIA!

Da poco ho scoperto di non poter mangiare il cacao, devo disintossicarmi per un po’ e quindi… via libera alla ricerca di dolci al cioccolato bianco! Ecco una vera delizia che non mi ha fatto venire nostalgia del cioccolato al latte: torta raffaello! Montate per dieci minuti 4 uova con 100gr di zucchero, aggiungete un po’ d’aroma di mandorle, 50ml di olio di semi, 300gr di farina setacciata, un bicchiere di latte e in ultimo il lievito vanigliato. Infornate a 160° per 35 minuti in una teglia da 24cm. Per la crema, montate 200ml di panna fresca con 3 cucchiai di zucchero. Unite 3 cucchiai di mascarpone (circa 200gr) e 100gr di cioccolato bianco fuso. Una volta pronta tagliate la torta a metà e farcite, fate la bagna con acqua e zucchero. Ricoprite con farina di cocco e mandorle! Una superbontà. 🙂

Lolla

FIRST KISS. VENTI SCONOSCIUTI SI BACIANO PER LA PRIMA VOLTA.


Tatia Pllieva, una videomaker ha fatto un esperimento sociale davvero sorprendente. Ha chiesto a venti sconosciuti di provare a baciarsi. Imbarazzi, sorrisi, emozioni. Questo video è una carica di positività. Davvero bello! Guardate. 🙂

Lolla

CIAMBELLA AL LATTE PROFUMATISSIMA.


CIAMBELLA AL LATTE PROFUMATISSIMA.

Ciao a tutti! Questo week-end sono stata a Foggia a trovare una mia cara amica che mi ha passato una ricettina davvero gustosa. Una ciambella semplicissima e buonissima, adatta alla colazione oppure per una merenda, se optate per la versione “bomba” con la colata di cioccolato. La mia amica, ovviamente, mi ha fatto trovare questa ciambella al latte nella versione bomba con colata al cioccolato fondente. Il giorno dopo insieme, abbiamo fatto una nuova versione bomba con ricopertura di cioccolato bianco, zuccherini e sfoglie di mandorle tostate! Vi passo la ricetta base dalla quale poi potete sbizzarrirvi a vostro gusto!
Sbattete 2 uova con 200gr di zucchero ed un pizzico di sale, aggiungete 300gr di farina, 150gr di olio di semi di mais, 200ml di latte, una bustina di vanillina, scorza di limone grattugiato e una bustina di lievito. Infornate a forno statico 160° preriscaldato per circa 20-30 minuti. L’impasto è adatto per una teglia di 24-26 cm di diametro. Ora che la vostra ciambella è pronta viene il bello! Bucherellate la superficie del dolce ancora caldo e versateci sopra il cioccolato sciolto a bagnomaria, circa 250gr, insieme a circa 200ml di panna. Completate l’opera con mandorle sfilettate, zuccherini o quello che più vi piace, anche pistacchi o pezzetti di amaretti! Una super bontà da mangiare sia appena sfornata quando ancora il cioccolato è liquido che fredda quando il cioccolato è diventato tipo budino. 🙂 L’impasto è morbidissimo e molto profumato. Provate e fatemi sapere!

Lolla

A VOLTE LA FELICITÀ SI NASCONDE IN UN BISCOTTO.


A VOLTE LA FELICITÀ SI NASCONDE IN UN BISCOTTO.

Ciao a tutti amici! Avete presente quelle giornate pesanti che non finiscono mai? In questi giorni le miei giornate sono così e allora, ecco cosa faccio per alleggerirle con un sorriso: prendo una gocciola ci spalmo sopra uno strato di nutella e chiudo con un’altra gocciola a mò di paninello! E voi cosa fate per sentirvi un po’ felici quando la giornata è stata nera?

Lolla

SPOT. I BAMBINI CI OSSERVANO, I BAMBINI FANNO.


Buon lunedì amici, oggi voglio condividere con voi questo spot australiano della Napcan, una associazione no profit che di batte per promuovere atteggiamenti, politiche e pratiche positive per prevenire sicurezza e benessere di tutti i bambini. Nel video, i bambini emulano i comportamenti degli adulti pedissequamente, dalla violenza verbale alla sigaretta, dalla lattina gettata a terra a violenze contro animali e donne. Uno spot che fotografa la realtà e ci “costringe” a pensare che non è vero che i bambini “non capiscono”. I bambini osservano, ci studiano, ci imitano.

Lolla