IDEE PER LA SERATA: CHEEKY PIE.


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Passeggiando per San Lorenzo, un caratteristico quartiere di Roma, mi sono imbattuto in una stradina  così silenziosa che  per un attimo ho dimenticato il caos  che caratterizza  la Capitale nel fine settimana.  La sorpresa più piacevole è stata la scoperta del Cheeky Pie ( Via dei Dalmati, 31), una caffetteria/ristorante dove ho mangiato dell’ottimo cibo. Ad accogliere i clienti Silvia, una ragazza molto simpatica e disponibile che ha spiegato come lo chef prepara quegli ottimi piatti. Tra le varie portate ho apprezzato moltissimo i ravioli ripieni di carbonara, una invenzione dello chef, riuscitissima mi sento di aggiungere! Tra i secondi piatti ho gradito molto la carne, dell’ottimo pollo alla nocciola, una vera goduria considerando che è stato cotto al forno. Per finire una buonissimamousse al chili, cannella e rosmarino. Da provare! Oltre al cibo ottimo, il ristorantino è veramente molto grazioso, si respira un’atmosfera molto piacevole grazie all’arredamento semplice  ma ricercato nello stesso tempo. E voi che farete questa sera? GAE

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LEGGO MENTRE FUORI PIOVE


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Oggi a Roma piove e allora approfitto per leggere un libro che trovo veramente molto bello: Ti prendo e ti porto via. Il romanzo è un po’ datato (1999), ma mi sta prendendo troppo. Secondo me Ammaniti è uno scrittore veramente molto bravo, apprezzo molto i suoi lavori! Qualcuno di voi lo ha già letto? GAE

BUON WEEKEND!


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Buon weekend da salequantobasta 🙂

Caffè all’arancia e cioccolato per un dolce risveglio.


Questa mattina mi sono svegliato con questo fantastico profumo di caffè aromatizzato al cioccolato e all’ arancia della Peter’s TeaHouse. Vi assicuro che è stato un dolce risveglio. Tra le varie miscele vi consiglio quella alla nocciola, alla vaniglia e alla cannella. Provatele e fatemi sapere 😉  Per tutte le info: http://www.peters-teahouse.com/it/

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Ricetta barrette al sesamo.


semi-di-sesamo-ricchi-di-zincoBuongiorno a tutti e buon sabato. Poi con il sole questa giornata è ancora più bella! 🙂 Oggi per colazione ho mangiato delle barrette al sesamo, veramente molto buone, ricche di energia e facili da preparare. Per prima cosa nel forno preriscaldato a 180° tostate (per poco tempo)  250 grammi di sesamo. Successivamente in una padella unite  il sesamo a 250 grammi di zucchero,  25 grammi di mandorle,  50 grammi di miele e grattugiate la scorza di mezzo limone. Mescolate con un cucchiaio di legno per 30 minuti. Bagnate un ripiano in marmo e stendetevi il composto e con un matterello bagnato stendetelo dando uno spessore di circa 5mm. Quando è ancora tiepido tagliate il sesamo dando la forma che più si preferisce. Prima di mangiarlo, lasciatelo raffreddare completamente. Sapevate che i semi di sesamo fanno anche molto bene alla salute? Sono un ottimo integratore alimentare ed è consigliato soprattutto  per favorire  la crescita dei più piccoli. Gae

Week end alle porte ed io mio sento così!


Il week end è alle porte ed io mi sento così! 🙂 Questo sarà un fine settimana all’insegna del caldo e del sole e quindi doppio salto di felicità perchè approfitterò per andare al mare. Buon fine settimana a tutti! Gae

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