Ecco un dolce facile e semplicissimo. Da preparare anche all’ultimo minuto, per una cena improvvisa o se volete un dolce ma non vi va di perdere troppo tempo dietro ai fornelli.
Fate una crema sbattendo 4 uova con 125gr. di zucchero, aggiungete 500gr. di mascarponeed amalgamate bene, dopo aver ottenuto una densità cremosa incorporate 500gr. di panna fresca montata a neve. Prendete una teglia e fate uno strato di biscotti, tipo millefoglie/sfogliatine della Matilde Vincenzi, ed uno strato abbondante di crema. Ripetete l’operazione un’altra volta edultimate con scaglie di cioccolato e nocciole. Gustosa e fresca, è una torta- semifreddo che soddisfa un po’ i gusti di tutti. Provatela! Lolla
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