Solo 30 minuti per preparare un piatto veramente delizioso: ricetta della zucca alla cannella.
Preparazione: in un tegame con 4 cucchiaini di olio lasciate imbiondire mezza cipolla , unite 1 kg di zucca tagliata a fette sottili e lasciate cuocere per circa 5 minuti. Adesso aggiungete 3 mestoli di brodo e lasciate cuocere per altri 25 minuti. Prima di spegnere aggiungete una spolverata di cannella, pepe e sale q.b.
Come servire: ho preparato questa pietanza ieri sera per cena accompagnata da crostini con patè di funghi porcini.
salequantobastablog.wordpress.com 
Adoro la zucca e la tua ricetta mi sembra buona. A fine cottura va frullato il tutto o è pronto così?