Quale dolce state preparando per questa domenica?

Già vi immagino tra i fornelli, alle prese con creme uova e farina. Quale buonissimo dolce state preparando (o avete già sfornato e mangiato) per questa domenica? Lasciatemi sognare con voi! 🙂

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Ricetta Pollo alle Mandorle: pratico, leggero e gustoso.

Questa domenica  ho deciso di preparare un pranzo veloce e leggero. In serata devo vedermi con alcuni amici per un aperitivo e, quindi, è meglio mantenersi abbastanza leggeri. Oggi voglio condividere con voi una ricetta tipica della cucina cinese (almeno dei ristoranti cinesi in Italia, poi bisogna vedere se realmente lì cucinano così!:) ): il Pollo alle Mandorle. Mentre tostate in padella o in forno 160  grammi di mandorle, tagliate a pezzetti e infarinate 600 grammi di petto di pollo. Soffriggete in una padella la cipolla, mettete a cuocere il pollo, aggiungete le mandorle e 4 cucchiai di salsa di soia. Se volete condite con un pizzico di sale, io non lo faccio perchè la salsa di soia è di per se salata. Le porzioni sono per 4 persone. Avete mai mangiato il pollo alle mandorle? Io molte volte e lo trovo veramente buono!  Gae

National Geographic, 125 anni e non mostrarli.

Buongiorno! A dispetto di tutte le previsioni più grigie, qui a Roma oggi c’è il sole. E’ un po’ timido, ma meglio di niente 🙂 Anche ieri sera in realtà non è piovuto e ho approfittato per andare a vedere la mostra “National Geographic, 125 anni. La grande avventura” al Palazzo delle Esposizioni in Via Nazionale a Roma. Un fantastico viaggio  tra gli abissi del mare, tra le meraviglie della natura e tra gli animali più selvaggi. 125 foto che ti lasciano con il fiato sospeso. L’unica nota dolente è stata la grande folla che ieri sera ha raggiunto il palazzo per la visita. Vi consiglio di andarci in qualche giorno infrasettimanale per evitare la calca e fruire al meglio delle meraviglie che il nostro mondo offre. Gae